Kavılca buğdayı yabani buğday çeşitlerinden ilk kültüre alınan çeşitler arasında yer almaktadır.

Melezleme ya da başka bir dış müdahale yoluyla, genetik değişime uğramamış, nadir buğday çeşitlerindendir.

Kavılca buğdayından elde edilen un hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı maddesi eklenmeden tam buğday unu şeklinde tüketicilerimize sunmaktayız 

Kavılca unu;

Düşük karbonhidrat,

Sağlıklı ve yüksek protein,

Yüksek lif,

Antioksidan,

Folik asit,

Demir, fosfor, magnezyum,

Vitaminler içermekte ve kolay sindirilebilirlilik gibi özelliklerinden dolayı insan beslenmesinde önemli rol oynamaktadır.

Gerçek, sağlıklı buğdaylardan, eskinin gerçek ekmek kokusunu hissedeceksiniz.