MUCİZE UN:  FİLİZLENDİRİLMİŞ BUĞDAY UNU

              Filizlendirilmiş Buğday Unu ile ekmek ve hamur işleri tüketmek sorun olmaktan çıkar. Filizlendirme sırasında, , tahıl bitkiye, sebzeye dönüşmeye başladığından dolayı,  gluten  yok olur…

Buğday artık bir tahıl değil, bir bitki ve sebzeye dönüşmüştür…

Tahıl olan buğdayın yerine, çimlenmiş bitkiye dönüşmüş tohumların unudur ‘Filizlendirilmiş Buğday Unu’.

Salata yer gibi…. Sebze tüketir gibi unlu mamulleri ‘Filizlendirilmiş Buğday Unu’ ile tüketebilirsiniz…

                 TAHIL FİLİZLENİNCE NE OLUR:

-          Filizlenen tahıllar aktive olur, canlanır. Tahıl olmaktan çıkar bir bitkiye ve sebzeye dönüşmeye başlar.

-          Filizlenen tahıllar bitkiye dönüşmeye başladığı için bir bitki ve sebze gibi kolay sindirilebilir.

-          Besinleri, vitaminleri ve mineralleri uyku halinden çıkarır, değerleri atar.

-          Filizlenen tahıllarda protein yararlılığı artar.

-          Filizlenen tahılların lif oranı artar, karbonhidrat oranı düşer.

-          Filizlenen tahılda gluten kırılmaya başlar ve yapılan analizlerde gluten değeri sınırın altındadır.

-          Filizlenme sırasında bitkiye dönüşüm başladığından nişasta ve karbonhidratlar basit sindirilebilir forma dönüşür. Dietik hale gelir.

-          Tahıllarda doğal olarak bulunan fitik asit ve lektin gibi besin emilimini engelleyen maddeler yok olur veya minimum düzeye iner.

-          Filizlenen tahıl probiyotikçe zengindir.

-          Filizlenen tahıl unu lezzetlidir ve tok tutar.

Tohumlar kendilerini uzun süre koruyabilmek için değerli besinleri kendi maddelerin içinde koruma altına almıştır.

Filizlendirme, uyuyan tohumu, tahıl olmaktan çıkarıp, canlı bir bitkiye dönüştürür ve yararlı maddeler açılarak içindeki değerli besinleri sunmaya başlar.

Filizlendirilmiş tohumlar vitamin, mineral, bitkisel besin, enzim, protein ve yağ asitleriyle doludur. Kalorileri azalırken, faydaları önemli oranda artar.

Bir kaç gün filizlendirilen tahıl, bakliyat, yemiş ve çekirdeklerin içeriğindeki protein, antioksidan, vitamin ve yağ asitleri, kuru hallerine kıyasla 30 kata kadar artar.

Üstüne üstlük, bedeninizin daha alkali olmasını doğal olarak desteklerler. Yani gerçek anlamda süper gıdalara dönüşürler.

Filizlenmeye başlayan bir tohumun DNA’sı aktifleşir ve içinde hızla yeni enzimler üretilmeye başlar. Bu enzimler daha filizlenmenin ilk gününde kabuktaki fitik asiti yok eder ve moleküler bağları kırarak tüm minerallerinin kolayca hazmedilebilecek şekilde açığa çıkmasını sağlar.

Ayrıca bitkinin sağlıklı büyümesini sağlayacak yağ asitleri, vitamin ve antioksidanlar üretilmeye başlar. Bundan dolayı filizlendirilmiş baklagil ve tahıllar yüksek miktarda antioksidan, mineral, vitamin ve enzim içermekle kalmaz, bunların tümünün daha kolay hazmedilip hücreler tarafından kullanılabilmesini sağlar.

Filizlendirme işlemi sindirimi kolaylaştırır.

Tahıl, baklagil, yenebilir tohumlar farklı miktarlarda fitik asit içerirler. Bu, tohumların fosfor depolama yoludur. Bizim için korkunç zararlı bir madde değildir ama vücudun demir, çinko, kalsiyum emilimini bozar, sindirime yarayan enzimleri bloke eder. Filizlendirmek fitik asidi devre dışı bırakır, dolayısıyla sindirimi ve mineral emilimini sağlamış olur.

Filizlendirilmiş buğday unu, içindeki enzimleri aktive olmuş, artık bir bitkiye dönüşmüştür. Bir sebze gibi rahatça sindirilir. Diğer unlara göre, lif ve protein oranları artmıştır.

Glisemiks indeksi oldukça düşmüştür, diabet hastalarının da rahatça tüketebileceği bir un haline gelmiştir.

Diabetiktir.