SPELT (KIZIL BUĞDAY) binlerce yıl önce hem Avrupa hem de Ortadoğu’daki eski medeniyetler tarafından yetiştirilen buğday türlerindendir. Son yıllarda sağlıklı ve doğal beslenmenin popüler olmasıyla tekrardan üretimi hızla artmıştır.
Genetik yapısı ve içerdiği besin maddeleri nedeniyle popülerliği çok hızlı artmaktadır.
Spelt buğdayı proteince zengindir ve bu proteinler insan vücudunun ihtiyaç duyduğu dokuz temel aminoasidin tamamını içerir.
Spelt buğdayından elde edilen un hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı maddesi eklenmeden tam buğday unu şeklinde tüketicilerimize sunmaktayız.
Spelt unu,Yüksek Protein.
İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm gerekli amino asitler.